Verjaardag op z'n Deens (28-02-06)

Vandaag vierde Ib zijn 60e verjaardag, ja mensen, ik loop stage bij een oude rot in het vak!

's Middags was ik uitgenodigd om de verjaardag te komen vieren. Erg gezellig natuurlijk. Het was echt typisch Deens:
We dronken warme chocolademelk met slagroom, aten "boller" (een soort broodjes) en home made cake: "Legkade" (spreek uit: Laukae)
Heel anders dan thuis waar je met koffie en appelgebak om de tafel zit.
Dit gaf me een heel knus gevoel: gezellig aan de coco en gebak. En ik moet zeggen, ik hou normaal niet van cakegebak, maar dit was super! een laag cake, vulling, een laag cake, vulling, een laag cake. En daar overheen heel veel slagroom en vers fruit. Echt Yummie! zo simpel, dat zelfs ik dat kan maken :grin:

En de kinderen van Pernille waren ook van de partij. Kleine Sandra van 3 heeft me heel goed laten zien hoe je een Deense verjaardag viert.

1. Eet je cake met je handen, prop het lekker naar binnen en veeg dan uitgebreid je handen af aan je trui
2. Drik in één teug je coco op, zeg hard "Aaahhh" en veeg dan je mond af met je mouw.

:grin:

En dit middagje was nog niet alles, nee, want 's avonds was er de verjaardag bij Pernille. Zij is een vriendin van Ib en Kirsten en is vandaag 36 jaar geworden. En om dat te vieren hadden we bij haar in haar nieuwe stulpje in Pøl een diner. We werden door een jonge pup vriendelijk begroet en de kinderen lagen te slapen. Dus was t eventjes rustig. Maar al snel werd de rust verstoord door een vrolijke Sandra en Caspar (hij is 4) erg gezellig, dat wel.

Zo rond een uur of zeven konden we gaan eten.
Eerst het voorgerecht:
een plakje brood met daarop een blaadje sla, een plakje gebakken spek en een stukje zalmfilet. Zalmfilet? Oke... Hmm... Ik ben daar niet zo'n fan van. Maar ik moet zeggen, toen ik het ophad vond ik het jammer dat er niet meer was.. Het smaakte echt super! Heerlijk! En dit voorgerecht bleek iets typisch Deens te zijn!

Dus in een paar dagen heb ik garnalen leren eten (afgelopen zaterdag) en zalm. Kan het nog gekker worden? Vast wel :grin: met mij weet je het nooit :wink:

Het hoofdgerecht bestond uit een gepofte aardappel - ook typisch Deens, want het wordt hier veel gegeten, al kennen we het in Nederland ook - een stukje vlees en sla. En ook dit was erg lekker! Pernille liet me zien hoe je zo'n aardappel moet eten, natuurlijk zonder folie!, want ik zat er maar wat mee aan te klooien...

Als dessert was er eerst een hotshot: een klein glaasje halfvol met Vanillelikeur, koffie en slagroom. Slik... Ik hou helemaal niet van dat spul. Maar, ik liet me niet kennen, en toen ik Sonja het zag opdrinken heb ik het ook maar gedaan. Het staat tenslotte ook netjes tegenover je gastheer en -vrouw. En daarna was er ijs! Dat smaakt natuurlijk altijd lekker!

Dus al met al was me het dagje wel... Twee maal een Deense verjaardag meegemaakt. En vrijdag maak ik een Deens open huis mee - dan heeft Ib mensen bij hem thuis uitgenodigd ter ere van zijn verjaardag. Iets wat ik niet ken en me erg interessant toe lijkt.

Voor nu tot ziens! tot een andere keer hier op mijn weblog.